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2020年6月12日

モデルガーデン

こんにちは、千葉店のサムです。

5月末にランド・ガーデンのスタッフで

佐倉市上志津にある『オークスベストフィットネス上志津

の敷地の一角にあるデザインガーデン
の手入れをしました。

1年間の間に庭がジャングル化してしまい庭が狭く感じるほどに。。。

およそ3日間の期間で新人に剪定を教えながら何とか完了!

Before & After がコチラ!!

↑Before

↑after

見違える程綺麗になりました!

今後は定期的にここの庭をブログにあげていこうと思います!

常駐はしておりませんが、ぜひ立ち寄ってみてください!

作庭のみならず、今のお庭の手入れに困っている方もぜひご相談ください!

2020年6月8日

ダンクのお庭造り 6th

こんにちは。

ランド・ガーデンのダンクです

大分暑くなってきましたね~。

コロナの自粛も解かれ少しずつ日常が帰ってきました。

今日は我が家のお庭での過ごし方をご紹介。

我が家のお庭には巨大なトランポリンがございます!

どんだけ大きいかって?

 

こんな感じですww

直径3m!!

ウッドデッキから直行できる巨大トランポリンは子供たちの大好きな遊具の一つです。

暑かろうが、寒かろうが1年として最高の遊び場です。

近所の子供たちも集まって何人いるんだってくらい賑わったりします。

子供の遊ぶ姿。声を聴いてると思わず微笑んでしまいますね。

もちろん大人も遊んじゃいますww

 

そして今日はこの時期の旬!

【筍】

朝から息子と森へ行ってとってきました

・・・?

筍の時期ではないのでは?

実はこの筍は【真竹】という筍なんです

別名【苦竹】とも呼ばれる筍でスーパーなどでは出回らない知る人ぞ知る初夏の珍味です。

普段皆さんが食べる筍は【孟宗竹】と言われる竹の筍なんです

【孟宗竹】の時期が終わり6月頃から出てくる筍が【真竹】なんですね~。

見分け方はいろいろありますが。

ざっくり言いますとっ手首の太さ程度の細い竹。

筍の皮はケバケバしていなくてツルツルしています。

皮はちまき等で使われたりします。

採るのも簡単!

地上に出てきた筍30cmから50cm(もっとデカくなってもいけますよ)を掴んでポキンと

折るだけ!

味はというと・・・

正直【孟宗竹】の筍よりもおいしい!!っと私は思いますww

アクが少なくアク抜きがほとんどいらないのも特徴。

みそ汁やチンジャオロース。刺身などなど色々使えるうえ

なんと!

普通の筍ではできない冷凍保存が出来るんです!

今年はこれを沢山採って年中食べれるようにしたいと思い朝から息子と大量に採りにいったわけですww

前置きが長くなりましたが。

まずは皮をムキムキします。

お隣のおこちゃまも参戦してくれ作業もサクサク進みました~。

ウッドデッキだから竹の皮であふれてもお掃除が楽ちん。

何か作業をするのも楽々です!

 

皮をむいた筍。

下の方の固い部分は切り落とす。

1m以上に大きくなった筍も使えるのは40センチ程度

これを軽くアク抜き。

米ぬかをひとつかみいれて茹でこぼします。

そしてこの大量の筍を冷凍するためひたすら細切りに!

手伝ってくれたお隣さんや親戚分を抜いてもこの量!!

ジップロックLパックが2つパンパン!

これを冷凍保存。。

夕食に

チンジャオロース

筍の刺身

筍味噌汁

おいしくいただきました~・(写真忘れました💦)

これを読んだ方!

是非ご賞味あれです。

 

今日は旬を頂く一日でした。

次は何をしようかな?

 

乞うご期待!!!

 

コロナ自粛も解かれランド・ガーデンにも日常が帰ってきました。

皆さんの素敵なお庭造りがしたくてウズウズしております!!

 

どんなお庭にするかはそこに住む方のライフスタイル次第!

 

オシャレでカッコいい庭造りは秘密基地のようなもの。

思い思いの秘密基地をお庭に造る。

まさに大人の秘密基地です

 

植物が豊かなお庭は自然の美しい風景一部を切り取ったもの。

 

畑や果樹など収穫を楽しむお庭も豊かな自然の恵みを頂ける自然の姿です。

 

そんなお庭を造ってみませんか?

もし興味がございましたら

何でもご相談ください

ご相談だけでも構いません。

是非お問い合わせください

ご相談は下記のURLからご応募お願いします。
弊社ではZOOMというアプリなどでオンラインでのご相談もさせて頂いてます
図面や写真などを共有しながらお話もできます。
操作が苦手な方でもお気になさらず
お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせお待ちしております。
これからも我が家のお庭紹介をしていきますので
是非また見に来てくださいm(_ _)m

 

 

 

 

2020年6月6日

青空と水田

こんにちは。ランド・ガーデン八千代のパインです。

今日通った道の水田の景色が心洗われるほどステキでした!

青空と水田!

室内でも暑くて汗ばんでしまいますが

こういった景色を見ると爽やかな気持ちになります✨

 

湿度も高く暑い日が続きますが、みなさまどうか熱中症に気をつけてお過ごし下さい。

2020年5月21日

ダンクのお庭造り pt5

こんにちは。

ランド・ガーデンのダンクです。

大分暖かくなり我が家の畑もにぎわってきました!

植物が一番活性化する時期ですね~。

寒い時期から植えた野菜たちが収穫を迎えています

まずは玉ねぎ!

根元が丸々と太りまっすぐ伸びていた葉がクタっと折れ曲がってきました。

玉ねぎはこれが収穫のサインです

茎が折れ1週間が目安なんです。

玉ねぎには【早生・中晩性・晩生】とあります

※細かく言うともっと種類があります

みなさんが新玉ねぎっと言ってサラダなどで食べるのが【早生】

収穫が早く行えるタイプです。

しかし保存期間が短い。

今回は初めてですが【早生】の玉ねぎを80玉ほど植えてみました。

保存を利かせる為ヒモで結びベランダに干してみました~。

 

食べきらないのでご近所や親戚に配ったら・・・・

手元に残ったのはわずかばかり・・・

買った方が安いな~ww

 

そして収穫の最盛期を迎えたのがスナップエンドウと茎ブロッコリー!!

これは嬉しい。。。

甘くておいしいスナップエンドウは子供のお菓子替わり!

いくらあっても困りませんね

茎ブロッコリーは次から次へとでてきます。

そしてうまい!!

普通のブロッコリーよりお勧めですよ~

今日はスナップエンドウがボウル一杯取れました~

息子ちゃんがバクバク食べてくれます。

ミニトマトやアスパラもドンドン大きくなってます

 

さて。

GWも迎え家庭菜園の最盛期!

色んな苗を追加しました~

キュウリ

ゴーヤ

枝豆

大葉

オクラ

バジル

などなど!!

小松菜や20日大根も種をまき夏が楽しみですね~

 

コンパニオンプランツも考え試行錯誤です

 

【コンパニオンプランツとは】

簡単に言うと

植物の相性です。

互いに虫よけや育成の補助をしてくれます

トマトにはネギ

オクラには大葉や枝豆

などなど組み合わせがあります。

 

そんな事始めて気にして植えてみましたが

今年の夏が楽しみで仕方ありませんね~

 

コロナ自粛が続く中どこにも連れて行ってあげられませんが目の前の自然は最高の遊び場です

そんな自然の縮図がお庭なんです。

オシャレでカッコいい庭造りは秘密基地のようなもの。

思い思いの秘密基地をお庭に造る。

まさに大人の秘密基地です

 

植物が豊かなお庭は自然の美しい風景一部を切り取ったもの。

 

畑や果樹など収穫を楽しむお庭も豊かな自然の恵みを頂ける自然の姿です。

 

そんなお庭を造ってみませんか?

もし興味がございましたら

何でもご相談ください

ご相談だけでも構いません。

是非お問い合わせください

ご相談は下記のURLからご応募お願いします。
弊社ではZOOMというアプリなどでオンラインでのご相談もさせて頂いてます
図面や写真などを共有しながらお話もできます。
操作が苦手な方でもお気になさらず
お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせお待ちしております。
これからも我が家のお庭紹介をしていきますので
是非また見に来てくださいm(_ _)m

 

 

 

 

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